第239章(3 / 4)
一点也不生疏。
师母看着她的动作,眼睛一亮,忍不住惊叹:“哎哟,小桃,你这刀工可以啊,比我切得还整齐,没想到你年纪轻轻,厨艺这么娴熟。”
苑小桃笑着说道:“师母,我以前在下洼乡的时候,在研究所食堂做过学徒工,那时练出来的刀工。”
“哦?你还当过学徒工?”师母好奇地问道,一边往锅里倒菜籽油,一边说道,“老张这个人,就是个老顽童,一门心思扑在科研上,家里的事从来不管,有时候研究起来,连饭都忘了吃,还是我端到办公室去。”
苑小桃忍不住笑了:“张教授也是为了科研,为了咱们国家的农业研究,辛苦您了。”
“师母,我再做一道夫妻肉片,让您也尝尝我的手艺,给我指点指点。”
师母大喜过望:“好,正好我也想尝尝你的手艺,你尽管做,需要什么尽管说。”
苑小桃点点头,拿起一块猪肺猪心猪下水,快速切片上浆,动作干脆利落,和师母的沉稳细致截然不同,却各有风味。
不多时,柴火噼啪作响,饭菜的香气渐渐飘满整个屋子。
师母的回锅肉炒得红亮油润,肉片卷曲成灯盏窝状,青蒜苗鲜脆,香气浓郁。
苑小桃的鱼香肉丝,鱼香浓郁,酸甜辣咸恰到好处,配菜脆嫩爽口。
夫妻肉片则是滑嫩入味,麻辣鲜香,裹着浓郁的汤汁,看着就让人垂涎欲滴。
除此之外,师母还做了麻婆豆腐、炝莲白,一道道地道的老川菜,摆满了八仙桌,热辣扑鼻,香气四溢。
张教授拿出提前烫好的竹叶青,给每个人都倒了一杯,酒液清冽,酒香醇厚。
众人围坐一桌,气氛热闹非凡。
张教授端起酒杯,脸上满是欣慰,语气朴实又真挚:“这两年大家跟着我在田里风吹日晒,辛苦了!今天咱们丰收了,这杯酒,敬咱们自己,敬咱们的辛苦付出,也敬咱们的试验田,希望咱们以后能种出更多更好的庄稼,让老百姓都能吃饱饭!”
众人纷纷端起酒杯,齐声说道:“干杯!”
一口竹叶青下肚,清冽甘甜,微醺不上头,浑身都暖和起来。
张教授率先夹了一块回锅肉,放进嘴里,眼睛一亮:“快尝尝你们师母做的回锅肉,肥而不腻,越嚼越香,还是那个味儿!”
师母笑着说道:“你呀,先尝尝小桃做的夫妻肉片,我刚才尝了一口也十分地道。”
张教授夹起一块夫妻肉片,放进嘴里,麻辣鲜香瞬间在口腔里炸开,肉质滑嫩不柴,汤汁浓郁入味。
他连连点头:“好吃,小桃,你这手艺大厉害了!”
师母也夹了一筷子鱼香肉丝,笑着说道:“这鱼香肉丝做得真地道,鱼香浓郁,小桃,你这厨艺真是好。”
苑小桃不好意思地笑了:“师母,您过奖了。”
林文博夹了一块麻婆豆腐,麻辣鲜香,豆腐滑嫩。
他吃得额头冒汗,辣得直吸气,却依旧停不下来:“大香了,这麻婆豆腐大下饭了,配米饭正合适!”
冯翠翠则偏爱炝莲白,脆嫩爽口,解腻又开胃,越吃越香。
周大海吃得最豪放,一手拿着筷子,一手端着酒杯,嘴里塞得满满当当:“这夫妻肉片大过瘾了,麻辣鲜香,还有这回锅肉,配着竹叶青,简直是绝配!以后要是能天天吃到这么好吃的菜,我天天来老师家蹭饭!”
众人听得哈哈大笑,屋里的笑声此起彼伏。
苑小桃也笑道:“师母,您做的川菜大地道了,辣得过瘾,越吃越想吃。”
师母笑着给她夹了一块烧白:“爱吃就多吃点,不够我再去做,女孩子家,能吃是福。”
一顿饭,众人吃得酣畅淋漓。
竹叶青的醇厚,川菜的热辣,还有丰收的喜悦,都在这一顿饭里,暖了每个人的心。
酒足饭饱,师母和苑小桃一起收拾碗筷,师兄师姐们则帮忙擦桌子、扫地,屋里依旧热闹。
张教授坐在八仙桌旁,喝着剩下的竹叶青,脸上满是笑意,看着眼前的孩子们,心里满是欣慰。
等收拾妥当,众人围坐在一起,张教授清了清嗓子,开口说道:“咱们这次的小麦高产试验,取得了这么好的成果,必须抓紧时间,把这两年的试验数据、栽培方法、增产成果,都整理成文,争取让更多的乡亲们受益。”
众人纷纷点头,林文博率先说道:“张教授,这是咱们大家的心血,也是咱们为国家做的一点贡献,应该让更多人知道咱们的成果。”
冯翠翠也说道:“是啊,这样一来,就能帮助更多的人种出高产的小麦,大有意义了。”
周大海连连附和:“我没意见,张教授,你怎么安排,我们就怎么干!”
苑小桃也笑着说道:“张教授,我同意。”
张教授点点头,脸上露出了欣慰的笑容:“好!既然大家都同意,那咱们就分工合作,我亲自执笔,林文博你负责整理试验数据,冯翠翠负责
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