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湖牛肉羹、玉米甜汤、……
碱水面吸饱了醇厚的骨汤,却又不失嚼劲,再配上炸得金黄酥脆的黄豆,巴适!
朱茵婷和叶紫岑一样,选择了做面食:炸酱面。
炸酱面好吃的精华便在那碗酱上。
肥瘦三七开的五花肉,切成骰子大小的丁。
铁锅烧得通红,淋上金灿灿的花生油,下入八角、姜片和肥肉丁。
待肥肉丁表面微微焦黄,再下入瘦肉丁,挑出姜片和八角,接下来就是是重头戏了。
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